ICHTYONYMIE BRETONNE Atlas linguistique de la faune marine de Bretagne

Pagrus pagrus (Linné, 1758) pagre commun

Le pagre commun est l’un des nombreux représentants européens de la famille des Sparidés. Atteignant une taille maximale de 75 cm et un poids de 10 kg, c’est un poisson à dos rose et flancs argentés. La nageoire caudale est rose avec des pointes blanches. Les mâchoires ne portent pas d’incisives mais possèdent 4 à 6 canines antérieures et 2 à 4 rangées de fortes molaires. Ces différents caractères permettent de différencier le pagre des autres espèces de dorades.
Le pagre est présent en Méditerranée et en océan Atlantique de l’Angola à la Grande-Bretagne.
Il vit entre 10 et 200 m de profondeur. Il se nourrit de crustacés, de poissons et de mollusques. Sa chair est recherchée.

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